严华祥，男，1966年5月出生，博士学历，上海市农业科学院研究员,中共党员，国家蛋鸡产业技术体系上海综合试验站站长，国家畜禽养殖数据中心上海监测站负责人，国家家禽工程技术研究中心核心成员，上海市农业科学院卓越团队核心成员。长期从事蛋鸡和肉鸡的遗传育种研究和家禽产业技术集成推广，参与和主持国家和上海市科技项目15项，参与和主持选育了8个蛋鸡和肉鸡配套系，申请发明专利12项，其中4项获授权，5项在审，发表科技论文32篇，主编书籍1部，编著书籍1部。获得农牧渔业部丰收奖1项，上海市科技进步二等奖2项、三等奖1项。主持培育的“新杨黑羽蛋鸡配套系”，2015年通过国家畜禽遗传资源委员会审定，2016年成为农业部主推蛋鸡品种，2018年获上海市科技进步奖二等奖。近2年来的主要研究方向是优质鸡蛋、肠道菌和微生物饲料添加剂。